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豆腐丸子是一种美味可口的小吃，它以豆腐为主要原料，搭配其他配料，经过烹饪而成。
配料：
豆腐：豆腐是豆腐丸子的主要原料，选用豆腐要求新鲜，质地细腻，口感柔软。
面粉：面粉是豆腐丸子的重要配料，可以增加豆腐丸子的口感，使其口感更加香脆。
葱花：葱花是豆腐丸子的调料，可以增加豆腐丸子的香气，使其口感更加鲜美。
芝麻：芝麻是豆腐丸子的装饰，可以增加豆腐丸子的外观，使其看起来更加美观。
盐：盐是豆腐丸子的调味，可以增加豆腐丸子的口感，使其口感更加鲜美。
制作窍门：
将豆腐捣碎：将豆腐放入搅拌机中，用搅拌机捣碎，使其变成细腻的豆腐泥。
加入面粉：将捣碎的豆腐泥倒入大碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀，使其变成稠糊状。
加入葱花、芝麻和盐：将豆腐糊倒入大碗中，加入适量的葱花、芝麻和盐，搅拌均匀，使其变成稠糊状。
搓成丸子：将豆腐糊搓成小球，用手搓成圆形的丸子，放入油锅中，煎至金黄色即可。
豆腐丸子是一种美味可口的小吃，它以豆腐为主要原料，搭配其他配料，经过烹饪而成。正确的配料和制作窍门可以让豆腐丸子口感更加鲜美，受到更多人的喜爱。