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猪肉丸子是一种美味可口的传统小吃，它以猪肉为主要原料，搭配其他调料制作而成，口感鲜美，受到很多人的喜爱。
制作猪肉丸子的首要步骤是准备好所需的原料，主要原料有猪肉、面粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、糖、鸡精等。
第一步，将猪肉洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入少许盐、糖、鸡精，搅拌均匀，至猪肉碎粒细腻，然后放入容器中，备用。
第二步，将葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等调料洗净，切碎，放入猪肉中，搅拌均匀，使调料与猪肉混合均匀。
第三步，将面粉加入猪肉中，搅拌均匀，使面粉与猪肉混合均匀，然后将混合物放入冰箱冷藏30分钟，使其变硬，便于操作。
第四步，取出混合物，搓成小圆球，放入沸水中煮熟，煮至表面变得金黄色，即可出锅。
将熟猪肉丸子放入盘中，撒上葱花，即可享用美味的猪肉丸子。
猪肉丸子的制作方法简单易学，只要按照上述步骤操作，就可以做出美味可口的猪肉丸子，让家人朋友们尽情享受。