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丸子烧豆腐是一道简单又美味的家常菜，它的做法也很简单，只需要几个步骤就可以完成。
准备好所需的食材，包括豆腐、面粉、葱花、蒜末、盐、鸡精、酱油、糖、淀粉、油等。
将豆腐切成小丸子，放入淀粉中搅拌均匀，然后放入面粉中搅拌均匀，使其表面有一层粉状的外壳。
接着，将葱花、蒜末、盐、鸡精、酱油、糖放入一个容器中，搅拌均匀，得到调味料。
将油烧热，放入豆腐丸，炸至表面金黄，捞出沥干油。
将豆腐丸放入调味料中，翻炒均匀，即可出锅。
丸子烧豆腐的做法很简单，只需要准备好食材，将豆腐切成小丸子，放入淀粉和面粉中搅拌均匀，然后放入调味料中翻炒，最后捞出即可。这道菜口感鲜美，口味鲜美，是一道不可多得的家常菜，值得推荐。